はなまるマーケットの野菜スープのレシピ
はなまるマーケットで放送された、
野菜スープの、
レシピと作り方をご紹介します＾＾
その前に↓
上位のブログには・・・。
■材料（１０杯分）
キャベツ 1/2個
タマネギ 4個
ピーマン 3個
ニンジン 1本
セロリ 1本
ホールトマト 1缶
干しシイタケ 4枚
桜エビ 少々
ニンニク 1片
唐辛子 少々
コショウ 少々
水 1リットル
野菜スープの作り方
野菜を全てひと口大に切ります。
ニンニクを使う場合はみじん切りにします。
鍋にオリーブ油（大1）をひき、
みじん切りにしたニンニクを入れ、
香りが立つまで炒めます。
タマネギを鍋に入れ、
しんなりするまで炒めます。
鍋に水を入れ残りの野菜を加えた後、
約２０分間煮こみます。
この時、
野菜の水分が出てくるので、
水は少なめでも大丈夫です＾＾
水で戻した干しシイタケとホールトマトを入れます。
その後、
唐辛子とコショウ・桜エビを粉末状にしたものを加えて、
味が整ったら出来上がりです♪
それから、
野菜スープは、
冷蔵庫で４～５日保存が可能になっています。
ちなみに、
１日２杯食べれば、
必要な野菜の量３５０gを取りこむ事が出来ますよ！
注意するのは、
ダイエット野菜スープは、
食事の前に飲むようにしましょう＾＾
野菜スープさえ飲んで１０分間たてば、
後はなんでも食べても結構です♪
（ドカ食いは駄目です）
そんなこんなで、
あなたもやってみてくださいね♪
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(アナティクス)
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